Health Tips : क्या कच्ची सब्जियां आपकी फाइबर की जरूरत पूरी कर सकती हैं, सच जानकर चौंक जाएंगे

Health Tips : हमारी सेहत के लिए फाइबर से भरपूर खाना बहुत जरूरी है। ये न सिर्फ पेट को साफ रखता है, बल्कि कब्ज जैसी परेशानियों को भी दूर करता है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो फाइबर आपका सबसे अच्छा दोस्त बन सकता है।

बहुत से लोग फाइबर की कमी को पूरा करने के लिए अपने खाने के साथ सलाद लेते हैं। उन्हें लगता है कि खीरा, टमाटर, प्याज और हरी पत्तियां खाने से सारा फाइबर मिल जाएगा।

लेकिन सच ये है कि इन चीजों में फाइबर की मात्रा उतनी नहीं होती, जितनी हमारे शरीर को चाहिए। तो आइए जानते हैं कि फाइबर की कमी को दूर करने के लिए हमें अपने खाने में क्या-क्या शामिल करना चाहिए।

रोजाना कितना फाइबर है जरूरी?

अगर आप हर दिन 2000 कैलोरी लेते हैं, तो आपको कम से कम 30 ग्राम फाइबर की जरूरत होती है। सलाद वाली सब्जियां जैसे खीरा, टमाटर या चुकंदर इस कमी को पूरा नहीं कर पातीं। इ

सलिए हमें कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों की ओर ध्यान देना चाहिए, जो फाइबर से भरपूर हों और आसानी से हमारी डाइट में शामिल हो सकें। चलिए जानते हैं इनके बारे में।

दालों से भरें फाइबर की कमी

दालें हमारे खाने का अहम हिस्सा हैं और ये फाइबर का शानदार स्रोत भी हैं। मूंग की दाल में हर 100 ग्राम पर 4.1 ग्राम फाइबर मिलता है, तो अरहर की दाल में 4.5 ग्राम और मसूर की दाल में 5.1 ग्राम फाइबर होता है।

अगर आप चना दाल खाते हैं, तो इसमें 7.6 ग्राम, राजमा में 6.4 ग्राम और सफेद चनों में 8 ग्राम फाइबर मिलेगा। रोजाना अपनी डाइट में इनका इस्तेमाल करके आप फाइबर की जरूरत को आसानी से पूरा कर सकते हैं।

रोटी और चावल का जादू

अनाज भी फाइबर का खजाना हैं। गेहूं की रोटी के 100 ग्राम में 4 ग्राम फाइबर होता है, लेकिन अगर आप ज्वार की रोटी खाते हैं तो इसमें 9 ग्राम फाइबर मिलेगा।

बाजरे में 6.5 ग्राम, रागी में 11.5 ग्राम और किनोआ में 8.3 ग्राम फाइबर पाया जाता है। ये न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी कमाल के हैं। इन्हें अपनी थाली में जगह देकर आप फाइबर की कमी को अलविदा कह सकते हैं।

नट्स और सीड्स से मिलेगी ताकत

नट्स और सीड्स छोटे दिखते हैं, लेकिन इनका फायदा बहुत बड़ा है। 100 ग्राम चिया सीड्स में 10.6 ग्राम फाइबर होता है, तो सब्जा सीड्स में 30 ग्राम तक फाइबर मिलता है।

अलसी के बीज में 11 ग्राम और अखरोट में 6.7 ग्राम फाइबर होता है। इन्हें स्मूदी, दही या सलाद में डालकर खाएं और अपनी सेहत को दुरुस्त रखें।

फाइबर से भरपूर खाना न सिर्फ पाचन को बेहतर बनाता है, बल्कि आपको फिट और हल्का भी रखता है। तो आज से ही इन चीजों को अपने खाने में शामिल करें और सेहतमंद जिंदगी की ओर कदम बढ़ाएं।