Corn Sandwich Recipe : बिना ब्रेड के बनाएं बच्चों का फेवरेट चीज़ सैंडविच, बच्चों को आएगा बेहद पसंद

Corn Sandwich Recipe : हर मां इस बात से वाकिफ है कि बच्चों को हर दिन कुछ नया और स्वाद से भरपूर चाहिए होता है। कभी पिज्जा, तो कभी सैंडविच की फरमाइश चलती रहती है। ऐसे में जब घर में ब्रेड न हो और बच्चे ज़िद करें सैंडविच की, तो टेंशन लेने की ज़रूरत नहीं।

आज हम आपको बताने जा रहे हैं एक ऐसी आसान और स्वादिष्ट रेसिपी, जिससे आप बिना ब्रेड के भी बच्चों के लिए टेस्टी चीज़ कॉर्न सैंडविच बना सकती हैं — वो भी मिनटों में।

कौन-कौन सी सामग्री होगी ज़रूरी?

इस रेसिपी में ब्रेड की जगह सूजी और दही का कमाल देखने को मिलेगा। साथ में कुछ ताज़ी सब्जियां और चीज़ मिलकर इसे न सिर्फ टेस्टी बनाते हैं, बल्कि हेल्दी भी।

• एक कप सूजी
• आधा कप दही
• बारीक कटी शिमला मिर्च, गाजर, पत्तागोभी, प्याज
• स्वीट कॉर्न
• नमक, लाल मिर्च
• इटैलियन हर्ब्स (जैसे मिक्स हर्ब्स या ऑरेगैनो)
• ईनो पाउडर या बेकिंग सोडा
• बटर और चीज़ स्लाइस

अब जानिए इसे बनाने का आसान तरीका

सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल लें और उसमें सूजी और दही को अच्छी तरह मिक्स करें। अगर ज़रूरत लगे तो थोड़ा पानी डालें ताकि स्मूद बैटर बन जाए।

अब इसे 25 से 30 मिनट तक ढककर रख दें। इससे सूजी फूलकर नरम हो जाती है।

जब बैटर सेट हो जाए, तब इसमें बारीक कटी सब्जियां और स्वीट कॉर्न डाल दें। स्वाद के अनुसार नमक, लाल मिर्च और इटैलियन हर्ब्स भी मिलाएं।

आखिर में इसमें आधा चम्मच ईनो पाउडर या बेकिंग सोडा डालें, जिससे बैटर फूल जाए।

अब सैंडविच मेकर या नॉन-स्टिक तवे को बटर से ग्रीस करें।

थोड़ा बैटर तवे पर फैलाएं, ऊपर एक स्लाइस चीज़ रखें और फिर थोड़ा और बैटर डालकर दोनों तरफ से धीमी आंच पर सुनहरा होने तक सेकें।

कुछ ही मिनटों में आपका बिना ब्रेड वाला, सब्जियों और चीज़ से भरपूर हेल्दी सैंडविच तैयार है — जो बच्चों को खूब पसंद आएगा।