Cholesterol Lowering Fruits : बदलती जीवनशैली और असंतुलित खान-पान के कारण नसों में जमा होने वाला बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) आज एक बड़ी वैश्विक चुनौती बन चुका है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, पीले रंग के फलों में मौजूद कैरोटीनॉइड्स और फ्लेवोनोइड्स नसों की दीवारों पर जमा फैट को पिघलाने और दिल की कार्यक्षमता बढ़ाने में बेहद कारगर साबित होते हैं।
कोलेस्ट्रॉल पर प्रहार करते ये 7 सुपरफूड्स
केला (Banana): पोटेशियम का पावरहाउस माना जाने वाला केला एक प्राकृतिक ‘वेसोडाइलेटर’ है। यह नसों को लचीला बनाता है जिससे रक्त का प्रवाह सुचारू होता है। इसमें मौजूद सॉल्युबल फाइबर सीधे तौर पर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को घटाता है। हालांकि, मधुमेह रोगियों को ज्यादा पके केले से परहेज करना चाहिए।
अनानास (Pineapple): इसमें ‘ब्रोमेलैन’ नामक एक दुर्लभ एंजाइम पाया जाता है। यह न केवल शरीर की अंदरूनी सूजन (Inflammation) को कम करता है बल्कि खून को पतला कर क्लॉटिंग की संभावना को खत्म करता है। सुबह 10 से 12 बजे के बीच इसका सेवन सर्वोत्तम है।
नींबू (Lemon): सिट्रस श्रेणी का यह फल विटामिन-C और फ्लेवोनोइड्स से लैस होता है। यह नसों को साफ रखने वाले ‘नेचुरल डिटॉक्स’ की तरह काम करता है। खट्टा होने के कारण दांतों की सुरक्षा के लिए इसके सेवन के बाद कुल्ला करना जरूरी है।
संतरा (Orange): फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स का यह संगम एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है। इसके फ्लेवोनोइड्स ब्लड वेसल्स को मजबूती देते हैं। ध्यान रहे, डिब्बाबंद जूस के बजाय साबुत फल खाना ज्यादा फायदेमंद है।
आम (Mango): फलों का राजा आम बीटा कैरोटीन का प्रमुख स्रोत है। यह ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम कर धमनियों को सख्त होने से रोकता है। शुगर अधिक होने के कारण इसे हमेशा संतुलित मात्रा में ही लें।
पपीता (Papaya): विटामिन C, E और बीटा-कैरोटीन से भरपूर पपीता हार्ट डिजीज के रिस्क को न्यूनतम स्तर पर ले आता है। इसमें मौजूद फॉलेट शरीर में होमोसिस्टीन के स्तर को घटाता है, जो सीधे तौर पर नसों की रुकावट से जुड़ा होता है।
पीली शिमला मिर्च (Yellow Bell Pepper): यह विटामिन C और कैरोटीनॉइड्स का खजाना है। हफ्ते में एक या दो बार सलाद या सब्जी के रूप में इसका सेवन ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल दोनों मोर्चों पर राहत देता है।
मेडिकल रिसर्च के मुताबिक, पीले फलों में मौजूद ‘पेक्टिन’ फाइबर आंतों में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकता है। हालांकि, यदि आप पहले से ही ब्लड थिनर (खून पतला करने की दवा) ले रहे हैं या गंभीर हृदय रोग से ग्रसित हैं, तो किसी भी आहार बदलाव से पहले चिकित्सक की सलाह अवश्य लें।
