Health Tips : नमक की अधिक मात्रा से बढ़ सकता है हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा, तुरंत बदलें अपनी आदतें

Health Tips : हम सभी जानते हैं कि नमक के बिना खाने का स्वाद अधूरा सा लगता है। एक चुटकी नमक डालते ही स्वाद ऐसा बदलता है कि हर कौर मजेदार हो जाता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा कि यह छोटा सा नमक हमारी सेहत के लिए कितना जरूरी है?

अगर इसे सही मात्रा में लिया जाए, तो यह शरीर को तंदुरुस्त रखने में भी मदद करता है। हां, सही मात्रा बहुत जरूरी है, क्योंकि जरूरत से ज्यादा या कम नमक दोनों ही परेशानी का सबब बन सकते हैं।

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) भी समय-समय पर नमक की मात्रा को लेकर सलाह देता रहा है। तो चलिए, आज जानते हैं कि नमक को अपनी डाइट में कैसे शामिल करें ताकि सेहत भी बनी रहे और स्वाद भी।

WHO की सलाह: कितना नमक है सही?

नमक को लेकर WHO का कहना है कि एक स्वस्थ शरीर के लिए हर व्यक्ति को दिनभर में सिर्फ 5 ग्राम नमक लेना चाहिए। आसान शब्दों में कहें तो यह एक छोटी चम्मच के बराबर होता है।

यह मात्रा ना ज्यादा है, ना कम, बल्कि बिल्कुल संतुलित है। अगर आप इस सलाह को मानते हैं, तो हाई ब्लड प्रेशर जैसी समस्या से दूर रह सकते हैं। सही मात्रा में नमक लेने से न सिर्फ ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है, बल्कि शरीर को कई जरूरी पोषक तत्व भी मिलते हैं।

तो अगली बार नमक डालते वक्त थोड़ा ध्यान रखें, क्योंकि सेहत का सवाल है!

ज्यादा नमक खाने से क्या होता है?

कई लोग खाने में तेल-मसाले और नमक का इस्तेमाल खूब करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ज्यादा नमक आपकी सेहत के लिए कितना खतरनाक हो सकता है? जब शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ जाती है, तो यह दिल पर बुरा असर डालता है।

कई शोध बताते हैं कि ज्यादा नमक खाने से हार्ट अटैक का खतरा दोगुना हो सकता है। इतना ही नहीं, इसका असर किडनी पर भी पड़ता है, जिससे आगे चलकर बड़ी दिक्कतें हो सकती हैं। इसलिए अगर आप नमक ज्यादा खाते हैं, तो थोड़ा संभल जाएं और अपनी डाइट में संतुलन लाएं।

कम नमक खाने के नुकसान

अब सोच रहे होंगे कि नमक कम कर दें तो सारी समस्या हल हो जाएगी? ऐसा भी नहीं है। नमक को पूरी तरह छोड़ देना या बहुत कम खाना भी ठीक नहीं। क्या आपको पता है कि नमक की कमी से गॉयटर जैसी गंभीर बीमारी हो सकती है?

जी हां, थायरॉइड से जुड़ी यह समस्या नमक की कमी से पैदा हो सकती है। इसलिए डाइट में नमक का होना जरूरी है, लेकिन सही तरीके से।

सेंधा नमक या पिंक सॉल्ट इस मामले में बहुत फायदेमंद है। इसमें पोटैशियम, आयरन और कई मिनरल्स होते हैं, जो सेहत के लिए अच्छे हैं। तो क्यों न इसे अपनी डाइट का हिस्सा बनाया जाए?

सेंधा नमक: सेहत का खजाना

अगर आप नमक को लेकर कन्फ्यूज हैं, तो सेंधा नमक एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। इसे हिमालयन पिंक सॉल्ट भी कहते हैं और यह न सिर्फ स्वाद बढ़ाता है, बल्कि सेहत के लिए भी कमाल करता है।

इसमें मौजूद मिनरल्स शरीर को ताकत देते हैं और कई छोटी-मोटी परेशानियों से बचाते हैं। खास बात यह है कि यह आम नमक से ज्यादा फायदेमंद होता है।

तो अगली बार जब बाजार जाएं, तो पिंक सॉल्ट जरूर लें और अपनी सेहत को दें एक नया तोहफा।

अंत में: संतुलन ही है जवाब

नमक को लेकर यह समझना जरूरी है कि ना ज्यादा अच्छा, ना कम। संतुलन ही सेहत का असली मंत्र है। WHO की सलाह मानें, अपनी डाइट पर नजर रखें और सही नमक चुनें।

इससे न सिर्फ आपका खाना स्वादिष्ट बनेगा, बल्कि आपका शरीर भी स्वस्थ रहेगा। तो आज से ही नमक का सही इस्तेमाल शुरू करें और सेहतमंद जिंदगी की ओर कदम बढ़ाएं।