Chicken Maggi Recipe : स्पाइसी और टेस्टी चिकन मैगी नूडल्स बनाने का सीक्रेट तरीका, जानें पूरी रेसिपी

Chicken Maggi Recipe : अगर आपके बच्चे हर बार खाने में कुछ टेस्टी और झटपट बनने वाली डिश की फरमाइश करते हैं, तो यह चिकन मैगी नूडल्स रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है।

मैगी नूडल्स वैसे ही बच्चों की फेवरेट होती है, लेकिन जब इसमें चिकन और मसालों का ट्विस्ट आ जाए, तो इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाता है। इस रेसिपी को आप केवल 10-15 मिनट में तैयार कर सकते हैं और यह स्नैक टाइम या लाइट डिनर के लिए बेहतरीन ऑप्शन है।

जरूरी सामग्री (Ingredients)

चिकन मैगी नूडल्स बनाने के लिए आपको बहुत ज्यादा चीजों की जरूरत नहीं पड़ेगी। घर में मौजूद बेसिक मसाले और कुछ सिंपल इंग्रीडिएंट्स से यह डिश तैयार हो जाएगी।

आवश्यक सामग्री:

• 2 पैक मैगी नूडल्स
• 1/2 कप चिकन (उबला और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
• 1 छोटी प्याज (बारीक कटी हुई)
• 1 छोटी शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
• 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच सोया सॉस
• 1/2 चम्मच टोमैटो सॉस
• 1 चम्मच तेल
• 2 कप पानी
• स्वादानुसार नमक

कैसे बनाएं चिकन मैगी नूडल्स

चिकन को तैयार करें
अगर आपके पास पहले से उबला हुआ चिकन है तो उसे छोटे टुकड़ों में काट लें। अगर नहीं, तो चिकन को हल्का सा नमक और पानी के साथ 5-7 मिनट उबाल लें और फिर इसे छोटे-छोटे पीस में काट लें।

सब्जियों को भूनें

एक कड़ाही में 1 चम्मच तेल गर्म करें। इसमें बारीक कटी प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें। इसके बाद, अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और कुछ सेकंड तक पकाएं। अब कटे हुए टमाटर और शिमला मिर्च डालकर 1-2 मिनट तक पकाएं।

चिकन और मसाले डालें

अब इसमें उबला हुआ चिकन डालें और अच्छे से मिलाएं। ऊपर से लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और थोड़ा सा नमक डालें। अच्छे से मिक्स करें और 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।

मैगी और सॉस डालें

अब कड़ाही में 2 कप पानी डालें और जब यह उबलने लगे, तब इसमें मैगी नूडल्स और इसके साथ आने वाला मसाला डाल दें। ऊपर से सोया सॉस और टोमैटो सॉस डालें और इसे अच्छे से मिला लें।

सर्व करने के लिए तैयार

मैगी को 3-4 मिनट तक पकाएं, जब तक यह पूरी तरह से नरम न हो जाए। गैस बंद करें और इसे गरमा-गरम सर्व करें। चाहें तो ऊपर से थोड़ा सा हरा धनिया डालकर गार्निश करें।

क्यों बच्चों को पसंद आती है चिकन मैगी नूडल्स?

बच्चों को वैसे भी नूडल्स खाना बहुत पसंद होता है, लेकिन जब इसमें चिकन और मसालों का स्वाद जुड़ जाता है, तो यह और भी टेस्टी लगती है। इसका हल्का स्पाइसी फ्लेवर और क्रीमी टेक्सचर इसे एक परफेक्ट किड्स-स्नैक बनाता है।

इसके अलावा, यह हेल्दी भी होती है क्योंकि इसमें प्रोटीन से भरपूर चिकन और फाइबर युक्त सब्जियां शामिल होती हैं।