Pizza Paratha Recipe : बच्चों के लिए जंकफूड का हेल्दी ऑप्शन, बस 10 मिनट में तैयार करें चीज़ी पिज़्ज़ा पराठा

Pizza Paratha Recipe : बच्चे अगर बार-बार पिज़्ज़ा खाने की जिद करें, लेकिन आप बाहर का जंकफूड खिलाने से बचना चाहती हैं, तो यह पराठा चीज़ बर्स्ट पिज्ज़ा परफेक्ट ऑप्शन है।

इसे बनाना बेहद आसान है और सबसे अच्छी बात, इसके लिए ज्यादा तैयारी की जरूरत नहीं पड़ती। यह बच्चों के लंच बॉक्स के लिए भी एक शानदार रेसिपी है। चलिए, इस टेस्टी और हेल्दी पिज्ज़ा पराठा को बनाने की रेसिपी जानते हैं।

आवश्यक सामग्री

• गेहूं का आटा (सॉफ्ट और हेल्दी बेस के लिए)
• मोज़रेला चीज़ (चीजी फ्लेवर के लिए)
• स्वीट कॉर्न, प्याज, शिमला मिर्च (टॉपिंग के लिए)
• मैगी मसाला, लाल मिर्च, नमक (चटपटा स्वाद देने के लिए)
• देशी घी या मेल्टेड बटर (क्रिस्पी टेक्सचर के लिए)
• पराठा चीज़ बर्स्ट पिज्जा बनाने की विधि

पराठे का बेस तैयार करें

सबसे पहले गेहूं के आटे से लोई बनाएं और इसे रोटी की तरह बेल लें। अब इसमें मोज़रेला चीज़ की एक या दो स्लाइस रखकर चारों तरफ से फोल्ड कर लें ताकि चीज़ अंदर ही रहे। अब हल्का सूखा आटा लगाकर दोबारा बेल लें।

पराठे में परफेक्ट टेक्सचर लाएं

बेली हुई रोटी पर कांटे (फोर्क) से छोटे-छोटे छेद कर दें ताकि पराठा अच्छे से सिक सके। ध्यान रखें कि आटे की लोई थोड़ी मोटी हो, जिससे पराठा मोटा और क्रिस्पी बने। अब तवे को गर्म करें और पराठे को हल्का सा सेंक लें ताकि आटा थोड़ा टाइट हो जाए।

पिज़्ज़ा का स्वाद बढ़ाएं

अब इस हल्के सिके हुए पराठे पर मैगी मसाला, लाल मिर्च, नमक और मेल्टेड बटर अच्छे से फैला लें। इसके ऊपर मोज़रेला चीज़ डालें और फिर स्वीट कॉर्न, प्याज और शिमला मिर्च को टॉपिंग की तरह बिखेर दें।

पिज़्ज़ा पराठा को तवे पर पकाएं

तवे पर थोड़ा सा बटर डालें और फिर तैयार पिज़्ज़ा पराठा को रखकर ढक दें। इसे धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक पकने दें, ताकि चीज़ अच्छे से मेल्ट हो जाए और पराठा क्रिस्पी बन जाए।