हेल्थ डेस्क, 04 अप्रैल 2026 (दून हॉराइज़न)। Antioxidant Rich Walnuts : शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को दुरुस्त रखने के लिए अखरोट एक प्राकृतिक सुपरफूड के रूप में उभरा है, जो न केवल इम्यूनिटी बढ़ाता है बल्कि गंभीर बीमारियों के खिलाफ शरीर की ढाल बनता है।
एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर के लिए प्राकृतिक रक्षक की तरह काम करते हैं, जो हानिकारक फ्री रेडिकल्स को निष्क्रिय कर कोशिकाओं की रक्षा करते हैं।
अखरोट में मौजूद विशिष्ट एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को चमकदार बनाने, बुढ़ापे की प्रक्रिया को धीमा करने और हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में प्रभावी पाए गए हैं।
इसमें भरपूर मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन ई और प्रोटीन होता है, जो सीधे तौर पर स्मरण शक्ति को मजबूती प्रदान करते हैं और तनाव के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी से बचाव में भी अखरोट की भूमिका महत्वपूर्ण है। इसके पोषक तत्व शरीर में सूजन (inflammation) को कम करते हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित कर दिल की सेहत का ख्याल रखते हैं।
आयुर्वेद के नजरिए से देखें तो अखरोट एक बलवर्धक ड्राई फ्रूट है। इसकी तासीर गर्म होने के कारण यह सर्दियों के मौसम में थकान दूर करने और शरीर में प्राकृतिक गर्माहट बनाए रखने के लिए विशेष रूप से उपयोगी माना जाता है।
विशेषज्ञों का सुझाव है कि प्रतिदिन 7 से 8 अखरोट का सेवन करना चाहिए। अगर इन्हें रात भर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट खाया जाए, तो इनके पोषक तत्वों का अवशोषण शरीर में बेहतर तरीके से होता है।
आप अखरोट को दूध के साथ, सलाद में डालकर या ओट्स और दही के साथ भी अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं।
हालांकि, इसकी अधिक मात्रा से वजन बढ़ सकता है या पाचन में दिक्कत आ सकती है, इसलिए संतुलित सेवन ही श्रेयस्कर है।
