Corn Bhajiya Recipe : कॉर्न भजिए और चाय का ये कॉम्बो बनाएगा हर पल खास , स्वाद ऐसा कि बार-बार बनाओगे

Corn Bhajiya Recipe : शाम के समय हल्की भूख लगना तो लाज़मी है, है ना? अगर आप भी हर रोज वही बोरिंग स्नैक्स खाकर थक चुके हैं, तो आज कुछ नया ट्राई करें।

मकई के दानों से बना यह टेस्टी और कुरकुरा कॉर्न भजिया आपकी चाय की चुस्की को और भी मजेदार बना देगा। चलिए, जानते हैं इसे बनाने का बेहद आसान और स्वादिष्ट तरीका।

क्यों खास है कॉर्न भजिया?

कॉर्न यानी मकई के दाने न सिर्फ स्वाद में जबरदस्त होते हैं, बल्कि सेहत के लिहाज़ से भी फायदेमंद हैं। जब इन्हें हल्के मसालों के साथ तला जाता है, तो इनका स्वाद कुछ अलग ही कमाल का हो जाता है।

यकीन मानिए, एक बार जो खाएगा, दोबारा मांग जरूर करेगा!

कॉर्न भजिया बनाने के लिए चाहिए ये सामग्रियां

इस लाजवाब स्नैक को बनाने के लिए आपको चाहिए कुछ बहुत ही साधारण चीजें जैसे — मकई के दाने, बेसन, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक और थोड़ा सा पानी।

सभी सामग्री मिलाकर जब इन्हें सुनहरा भूरा तलेंगे, तो जो खुशबू उठेगी, वह खुद ब खुद सबको रसोई की तरफ खींच लाएगी।

आसान स्टेप्स में तैयार करें गरमा गरम कॉर्न भजिए

सबसे पहले मकई के दानों को अच्छे से धोकर पानी निकाल लें। फिर एक बड़े बाउल में बेसन, नमक, मसाले और थोड़ी-सी हरी मिर्च मिलाएं। जरूरत के हिसाब से पानी डालते हुए एक गाढ़ा घोल बनाएं।

अब इस मिश्रण में कॉर्न मिलाकर अच्छे से मिक्स करें। गरम तेल में छोटे-छोटे भाग डालकर भजिए तलें। बस, कुछ ही मिनटों में आपके सुनहरे, खस्ता भजिए तैयार हो जाएंगे।

चाय के साथ परोसें और पाएं वाहवाही

गरमा गरम कॉर्न भजिए जब आप अदरक वाली चाय के साथ परोसेंगे, तो हर कोई आपकी तारीफ करते नहीं थकेगा।

यह रेसिपी खास उन पलों के लिए भी परफेक्ट है जब घर अचानक मेहमान आ जाएं और आपके पास ज्यादा वक्त न हो।