Gut Health Foods : जब भी वजन घटाने की बात आती है, तो लोग अक्सर सिर्फ कैलोरी गिनने में लग जाते हैं। असल में शरीर का मेटाबॉलिज्म और फैट बर्न करने की रफ्तार काफी हद तक आपके पाचन तंत्र पर निर्भर करती है।
पेट और आंतों में मौजूद ‘माइक्रोबायोम’ (फायदेमंद बैक्टीरिया) अगर स्वस्थ हैं, तो खाना बेहतर तरीके से पचता है और शरीर में गैर-जरूरी चर्बी जमा नहीं होती।
अपनी रोज की डाइट में कुछ खास फूड्स शामिल करके और गलत आदतों को छोड़कर आप पाचन और वजन दोनों को सही दिशा में ला सकते हैं।
आंतों के अच्छे बैक्टीरिया बढ़ाते हैं ये चीजें
दही और किण्वित आहार (Fermented Foods) : दही, छाछ, कांजी या घर का बना अचार प्रोबायोटिक्स के बेहतरीन स्रोत हैं। इनमें मौजूद जीवित बैक्टीरिया आंतों के माइक्रोब्स को मजबूत करते हैं, जिससे ब्लोटिंग कम होती है और पेट हल्का महसूस होता है।
केले और प्रीबायोटिक फाइबर : केले में ‘इनुलिन’ नाम का खास फाइबर होता है। यह आंत में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया के लिए भोजन की तरह काम करता है, जिससे उनकी संख्या बढ़ती है और पाचन सुधरता है।
साबुत अनाज : दलिया, ओट्स, ब्राउन राइस और बाजरा जैसे अनाजों में कॉम्प्लेक्स फाइबर होता है। यह आंतों की अंदरूनी सफाई करने के साथ-साथ पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे बार-बार भूख लगने की आदत रुकती है।
हरी पत्तेदार सब्जियां : पालक, मेथी, ब्रोकली और चौलाई में माइक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ ऐसा फाइबर होता है, जो आंतों की सूजन कम करता है और मेटाबॉलिज्म को एक्टिव रखता है।
एंटीऑक्सीडेंट और सही प्रोटीन का चयन
रंग-बिरंगे फल और बेरीज : जामुन, सेब, अनार और स्ट्रॉबेरी जैसे फलों में पॉलीफेनोल्स पाए जाते हैं। ये तत्व पेट में गुड बैक्टीरिया के विकास को तेज करते हैं।
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हल्का प्रोटीन चुनें : अधिक मात्रा में प्रोसेस्ड या भारी रेड मीट खाने से पेट में हानिकारक बैक्टीरिया बढ़ सकते हैं। इसके बदले मूंग दाल, चना, पनीर, टोफू या मछली को प्रोटीन का मुख्य जरिया बनाएं।
इन 3 गलतियों से आंतों को पहुंचता है नुकसान
ज्यादा तला-भुना और पैकेज्ड खाना : ट्रांस फैट और अधिक तेल वाले स्नैक्स पेट की परत को नुकसान पहुंचाते हैं और पाचन धीमा करते हैं।
बिना जरूरत एंटीबायोटिक्स लेना : हर छोटे दर्द या जुकाम में एंटीबायोटिक गोलियां लेने से शरीर के अच्छे बैक्टीरिया भी खत्म हो जाते हैं। डॉक्टर की सलाह के बिना इनका इस्तेमाल न करें।
शराब का अधिक सेवन : अल्कोहल सीधे तौर पर आंतों के माइक्रोबायोम का संतुलन बिगाड़ देती है, जिससे गैस, एसिडिटी और बेली फैट की समस्या बढ़ जाती है।
दैनिक दिनचर्या के लिए जरूरी टिप
डाइट में बदलाव धीरे-धीरे करें। एकदम से बहुत ज्यादा कच्चा फाइबर खाने के बजाय भोजन में एक कटोरी ताजा दही, मौसमी फल और पर्याप्त पानी शामिल करने से शुरुआत करें।
रोजाना 7-8 घंटे की नींद और 30 मिनट की वॉक भी गट हेल्थ को मजबूत बनाए रखने में उतनी ही मददगार होती है।
