बाबा रामदेव की कंपनी के ये 5 सीक्रेट प्रोडक्ट्स, जिनसे चलता है आधा इंडिया!

Patanjali : पतंजलि ब्रांड का नाम सुनते ही आपके दिमाग में दंत कांति टूथपेस्ट, गाय का घी, गुलाब शरबत या शहद जैसे उत्पादों की तस्वीर उभरती होगी। ये सभी उत्पाद बाबा रामदेव की कंपनी Patanjali Foods के रिटेल पोर्टफोलियो का हिस्सा हैं, जो हर भारतीय घर में अपनी जगह बना चुके हैं।

लेकिन क्या आप जानते हैं कि पतंजलि का कारोबार सिर्फ रिटेल तक सीमित नहीं है? यह कंपनी B2B (बिजनेस-टू-बिजनेस) सेगमेंट में भी अपनी मजबूत पकड़ रखती है और होलसेल मार्केट में भी मार्केट लीडर की तरह उभरी है। आइए, इस लेख में हम पतंजलि फूड्स की उस अनोखी कहानी को जानते हैं, जो इसकी सफलता को और भी रोचक बनाती है।

रुचि सोया से पतंजलि फूड्स तक का सफर

साल 2019 में बाबा रामदेव की कंपनी Patanjali Ayurved ने मध्य प्रदेश की मशहूर कंपनी Ruchi Soya Industries का अधिग्रहण किया। इसके बाद पतंजलि ने अपने FMCG कारोबार को धीरे-धीरे Ruchi Soya के तहत स्थानांतरित किया और इसे Patanjali Foods के रूप में नया रूप दिया। लेकिन इस बदलाव के बावजूद Ruchi Soya का होलसेल बिजनेस पहले की तरह ही फलता-फूलता रहा। आज यह कंपनी न सिर्फ रिटेल में बल्कि B2B सेगमेंट में भी देश की अग्रणी कंपनियों में शुमार है।

Ruchi Soya देश की पहली ऐसी कंपनी थी, जिसने भारत में सोयाबीन से खाद्य तेल (Edible Oil) बनाना शुरू किया। इसने सोयाबीन प्रोसेसिंग यूनिट की नींव रखी और इसके बाई-प्रोडक्ट्स की शुरुआत की। कंपनी का Mahakosh ब्रांड सोयाबीन तेल के लिए घर-घर में जाना जाता है, जबकि Nutrela ब्रांड के तहत सोया वड़ी और अन्य सोया उत्पादों ने रिटेल मार्केट में अपनी अलग पहचान बनाई है।

सोयाबीन की दुनिया में पतंजलि की बादशाहत

Patanjali Foods, जो अब Ruchi Soya Industries का नया रूप है, देश की सबसे बड़ी सोया एग्री-बिजनेस कंपनी बन चुकी है। सोयाबीन के अधिकतम उपयोग में इस कंपनी ने महारत हासिल की है। देशभर में इसके 10 आधुनिक क्रशिंग प्लांट और 4 विशाल रिफाइनरी हैं, जो इसकी उत्पादन क्षमता को दर्शाते हैं।

साल 2020 से कंपनी ने अपने Nutrela ब्रांड को रिटेल सेक्टर में और मजबूत किया, साथ ही सोया के बाई-प्रोडक्ट्स को B2B के तहत अन्य इंडस्ट्रीज को बेचना शुरू किया। ये उत्पाद कन्फेक्शनरी से लेकर हेल्थ सप्लीमेंट्स तक में इस्तेमाल हो रहे हैं, जिसने कंपनी को एक नई ऊंचाई दी है।

पतंजलि के अनोखे सोया उत्पाद

पतंजलि फूड्स के सोया उत्पादों की सूची लंबी और प्रभावशाली है। ये उत्पाद न सिर्फ खाने के स्वाद को बढ़ाते हैं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हैं। आइए, इनके कुछ खास उत्पादों पर नजर डालें:

• सोया फ्लेक टोस्टेड: यह प्रोटीन से भरपूर और कम वसा वाला उत्पाद है, जो बेक्ड फूड्स का स्वाद और बनावट बेहतर बनाता है। सोया सॉस के उत्पादन में भी इसका इस्तेमाल कच्चे माल के रूप में होता है।
• सोया फ्लेक अनटोस्टेड: इसका प्राकृतिक स्वाद इसे नाश्ते के लिए सीरियल्स या स्नैक्स बनाने में उपयोगी बनाता है। यह सोया-आधारित प्रोटीन उत्पादों का भी आधार है।
• सोया फ्लोर: सोयाबीन से बना यह आटा डायबिटिक मरीजों के लिए खास है। इसमें 52% प्रोटीन और कम वसा होने के कारण हेल्थ सप्लीमेंट्स में इसका खूब उपयोग होता है।
• सॉय लेसिथिन: यह एक बहुउपयोगी उत्पाद है, जिसका इस्तेमाल बिस्कुट, चॉकलेट, बेकरी, कैंडी, डेयरी उत्पाद, सलाद ड्रेसिंग, मेयोनीज, आइसिंग और फ्रॉस्टिंग में होता है। यह सॉफ्ट जेल और पशुओं के लिए न्यूट्रिएंट सप्लीमेंट के रूप में भी प्रयोग होता है।  

इनके अलावा, कंपनी फुल-फैट सोया फ्लोर, सोया ग्रिट (जो दलिया जैसा दिखता है) और टेक्सचर्ड सोया प्रोटीन जैसे उत्पाद भी बनाती है, जो विभिन्न उद्योगों में उपयोगी हैं।