Nuts For Health Benefits : हेल्दी रहने के लिए डाइट में नट्स और ड्राई फ्रूट्स शामिल करने की सलाह हर कोई देता है। इनमें विटामिन्स, मिनरल्स और गुड फैट्स भरपूर मात्रा में होते हैं।
अक्सर लोग बिना सोचे-समझे कोई भी मेवा खाने लगते हैं, जबकि शरीर की जरूरत के हिसाब से सही नट्स चुनना ज्यादा फायदेमंद होता है।
हर नट की अपनी एक अलग खूबी होती है। अगर आपको पता हो कि किस परेशानी या पोषक तत्व के लिए क्या खाना बेहतर है, तो शरीर को उसका पूरा फायदा मिलता है।
प्रोटीन की जरूरत के लिए: मूंगफली
अगर आप प्लांट-बेस्ड प्रोटीन का सस्ता और असरदार विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो मूंगफली सबसे अच्छा विकल्प है।
यही वजह है कि फिटनेस पसंद करने वाले लोग अपनी डाइट में पीनट बटर शामिल करते हैं। रोज सीमित मात्रा में भुनी मूंगफली खाने से मसल्स को मजबूती मिलती है।
कैल्शियम और हड्डियों के लिए: बादाम
हड्डियों और दांतों की मजबूती के लिए कैल्शियम बेहद जरूरी है। नट्स में बादाम कैल्शियम का सबसे बेहतरीन जरिया माना जाता है।
बादाम की तासीर गर्म होती है, इसलिए इसे रातभर पानी में भिगोकर और सुबह छिलका उतारकर खाना सबसे सही तरीका है।
आयरन की कमी पूरी करने के लिए: काजू
अगर शरीर में खून या हीमोग्लोबिन का स्तर कम रहता है, तो काजू को डाइट में जगह दी जा सकती है।
काजू में आयरन की मात्रा अच्छी होती है, जो शरीर में रेड ब्लड सेल्स बनाने और कमजोरी दूर करने में मदद करता है।
बीपी और दिल की सेहत के लिए: पिस्ता
पिस्ता में पोटेशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। पोटेशियम शरीर में सोडियम के असर को कम करके ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में मदद करता है। यह नर्वस सिस्टम के बेहतर कामकाज और दिल को स्वस्थ रखने के लिए भी उपयोगी है। बिना नमक वाला सादा पिस्ता खाना ज्यादा फायदेमंद रहता है।
दिमाग और आंखों के लिए: अखरोट
अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा सबसे ज्यादा पाई जाती है। यह गुड फैट आपके दिमाग की कार्यक्षमता बढ़ाने, याददाश्त दुरुस्त रखने और आंखों की रोशनी के लिए बेहद जरूरी है। इ
सके अलावा, यह जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में भी मददगार है।
थायराइड और सेल्स प्रोटेक्शन के लिए: ब्राजील नट्स
सेलेनियम एक ऐसा एंटीऑक्सीडेंट है जो शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है और थायराइड ग्रंथि के सही कामकाज के लिए जरूरी माना जाता है।
ब्राजील नट्स सेलेनियम का सबसे समृद्ध प्राकृतिक स्रोत हैं।
इस्तेमाल का सही नियम
नट्स पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन इनमें कैलोरी भी काफी होती है। एक दिन में केवल एक छोटी मुट्ठी (लगभग 20-30 ग्राम) मिले-जुले नट्स खाना पर्याप्त होता है।
इन्हें हमेशा संतुलित भोजन जैसे हरी सब्जियों, दालों और मौसमी फलों के साथ ही डाइट का हिस्सा बनाएं।
